Resep Masakan Nasi tim ayam express

Bahan-bahan
250 gr fillet dada cincang kasar
1 mangkok nasi
2 bh bawang putih haluskan
1 cm jahe haluskan
Secukupnya bawang bombay iris
1 sdt saus tiram
1/2 sdt minyak wijen (boleh skip)
1 sdm kecap manis
1/2 sdt kecap asin
1 sdt maizena larutkan dengan air
💙kuah kaldu :
1/4 tulang ayam
2 bh bawang putih geprek
1 bh bawang daun iris

Langkah

1. Tumis bumbu halus, bawang bombay sampe harum
2. Masukan ayam aduk2,, sampai keluar kaldu
3. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen
4. Tunggu sampai meresap
5. Tambahkan larutan maizena aduk2, matikan api
6. Kuah kaldu : rebus tulang ayam bersama bawang putih geprek dan bawang daun, tambahkan garam / penyedap rasa.
7. Ambil mangkok almunium utk tim, masukan bumbu ayam, kemudian nasi, tekan2, tambahkan air kuah kaldu sampai nasi terendam
8. Kukus 15-20 menit
9. Sajikan nasi tim ayam bersama kuah kaldu